Как приготовить СОЛЯНКУ: 10 кулинарных советов

Пожалуй, сложно назвать еще одно традиционное блюдо русской кухни, которое бы вызывало столько же споров и разногласий, как солянка.

В какой стране, какое блюдо обязательно надо попробовать

Ниже вы найдёте список из 40 блюд разных стран, которые обязательно нужно попробовать хотя бы раз в жизни. Пост не рекомендуется к просмотру на голодный желудок!  

Феттуччине с фрикадельками в томатном соусе

                 

Ингредиенты: Говяжий фарш – 1 кг,Луковица – 3 шт (средний размер) ,Чеснок – 3 зубчика ,Панировочные сухари – ½ стакана ,Тертый пармезан – ½ стакана,

Куриные рулетики с маринованными огурчиками

Что нужно: филе грудки 2 штуки, огурцы маринованные маленькие 6-8 шт, сметана 1/3 стакана, соль, перец,сушеный базилик,масло для жарки

Готовим ШАРЛОТКУ в мультиварке

При упоминании о шарлотке первое, что приходит на ум – это душистые яблоки, нежный, пышный бисквит и поразительная лёгкость в приготовлении этого пирога-перевёртыша.  

Фаршированные ПЕРЦЫ

Каждому овощу своё время. Осень по праву можно считать временем болгарских перцев. Выглядит болгарский перчик аппетитно, вкусен необычайно, готовится просто, а какой запах!

ТОП-10 продуктов, которые нельзя есть на ночь

Диетологи составили список продуктов, которые категорически не рекомендуется есть на ночь: 

Идеи для оформления пирога

Представляю Вашему вниманию несколько оригинальных идей по украшению пирогов:

В сезон заготовок Вас выручит ОВОЩЕРЕЗКА Moulinex

Овощерезка Moulinex K1030114 Dice Cutter. Это эргономичный прибор для нарезки овощей соломкой или кубиком.

КАРТОФЕЛЬные рецепты

Испанская тортилья с картошкой

КАРТОФЕЛЬные рецепты

Картофель с сыром в горшочке

Сделать картофельное пюре. Добавить масло (оставив 1 чайную ложку), взбитое яйцо, измельченный лук и сыр кубиками. Пюре посолить и сильно поперчить,

Как правильно готовить картофель + рецепты

С кулинарной точки зрения продукт, дающий возможность универсального применения и имеющий множество способов приготовления.

ХРАНЕНИЕ овощей,фруктов,продуктов в условиях квартиры

КОРНЕПЛОДЫ И КЛУБНЕПЛОДЫ

ОВОЩные заготовки,в т.ч.сотэ

Рецептов приготовления овощных заготовок существует немало – их делают с кабачками, баклажанами, луком, сладким перцем и многими другими овощами.

КАПУСТА - квашеная,маринованная,солёная

Предлагаю Вашему вниманию несколько основных рецептов заготовки капусты разными способами:

ВЫПЕЧКА и СОУСЫ - издания в подарок себе и близким!

Выпечка сладкая и несладкая 
Книга "Выпечка" полностью разрушает миф о том, что печь самим - тяжелое занятие. Здесь в доступной форме представлены и традиционные европейские рецепты, и

САЛАТики на скорую руку. Вкусно.Красиво!

Салат из сыра с ананасом

Блюда из ГРИБОВ в горшочках

Блюда в горшочках присутствуют в кухнях большинства народов мира. Ведь в древние времена глиняная и каменная огнеупорная посуда была самой распространенной и постоянно используемой практически у всего населения земного шара.  

Брынза по-домашнему

Замечательный рецепт домашней брынзы. Быстрый и очень лёгкий. Можно приготовить с укропом, кинзой, грецкими орехами, оливками, паприкой.

Набор НОЖей Borner - немецкое качество! Новинка 2013! Спешим купить!

Набор Borner "Comfort" включает: нож шеф-разделочный, нож разделочный, топорик, нож сантоку, нож универсальный, нож для чистки и магнитный держатель для ножей. 

АДЖИКА про запас,на любой вкус

Ну вот пришла пора и аджикой запастись.Предлагаю Вашему вниманию несколько рецептов,также + рецепт соуса ТКЕМАЛИ из слив.

Дмитрий Менделеев и 40-градусная Русская водка

Существует много мифов, окружающих великого русского ученого Дмитрия Менделеева. Среди них и те утверждения, что он впервые увидел свою периодическую систему во сне,

Национальные ПИРОЖКИ - Чебуреки.Самса.Хачапури.Перемячи.Ханума и др.

Чебуреки  из простого лапшевого или из заварного теста 

Заправки к САЛАТам

Соусы для салатов очень часто называют «заправками». Долгая и красочная история салатных заправок берет свое начало в древнем мире и античных временах. 

Самое масштабное в истории науки исследование связи между тем, что мы ЕДИМ и тем, чем мы БОЛЕЕМ. Спешите купить! Тираж ограничен

Китайское исследование. Результаты самого масштабного исследования связи питания и здоровья.О чем эта книга?

Красивая еда из ЯИЦ - всё просто!

Мини фриттаты (мини омлеты)

Осень - ВРЕМЯ МЁДА. Целебные рецепты

Смесь для укрепления организма и иммунной защиты детей и взрослых:

Осень - ВРЕМЯ МЁДА. Определение качества мёда и хранение.

Методы определения качества меда:

Осень - ВРЕМЯ МЁДА. Виды и сорта

Пчелы вырабатывают мёд из нектара или пади. При этом в организме пчелы происходят сложные превращения. Мёд почти полностью состоит из нектара растений,

НОВИНКА 2013: Мультиварка-скороварка-коптильня. Спешите купить!

Unit USP-1210S мультиварка-скороварка-коптильня 
От производителя Мультиварка-скороварка-коптильня USP-1210S. Абсолютно уникальный кухонный прибор!!! 

ПОМИДОРЫ: И ещё консервируем и солим...

Консервированные помидоры – не только классика заготовок, это и отличная закуска, и приятное дополнение ко вторым блюдам. Как же хороши они к праздничному столу – солёные, кислые, острые, пряные!

Энциклопедия: Грецкий орех + 4 рецепта

Древнегреческий учёный и историк Геродот называл этот орех пищей для ума. В Вавилоне жрецы запрещали есть орехи простым жителям, чтобы те не стали слишком умными.

ЗАПЕКАНКИ

Помните запеканки, которые давали на полдник в детском саду? Сочные, нежные, пышные – дома, как ни старайся, никогда не получается испечь такие.

САЛАТЫ по-корейски

САЛАТЫ из БАКЛАЖАН 
Баклажаны используются в лечебном питании при заболеваниях печени, нарушениях минерального обмена, анемиях,

КНИГИ от ведущих ТВ-программы "Спросите повара". Отличный подарок для себя и близких!

Готовим просто и вкусно 
Кто из нас не любит поесть вкусно, не затрачивая при этом много времени на готовку?

Яйца вареные МАРИНОВАННЫЕ для закусок и украшения блюд

Яйца в свекольном маринаде

Энергетические напитки: Пить или не пить?

Энергетические напитки являются относительно недавним изобретением человечества, хотя их ингредиенты уже давно используются для стимуляции нервной системы.

В мире вкусовых ощущений: КИТАЙская кухня

Вероятно, не многим известно, что итальянское национальное блюдо  равиоли  китайского происхождения.

ГОЛУБЦЫ: 37 рецептов

Голубцы готовили еще в Древней Греции. 
В рецептах на этой странице описаны разные способы подготовки капустных листьев к изготовлению голубцов -

Кухонный комбайн Bosch MCM 5529

Bosch MCM 5529 кухонный комбайн станет Вашим надежным помощником в домашнем хозяйстве и поможет сэкономить много времени и сил.Данная модель имеет многие положительные отзывы (ниже по ссылке).

Корейская кухня: КИМЧХИ

Самым популярным овощным блюдом в Корее можно назвать кимчхи.  
Кимчхи — это солено-маринованные капуста, редька или другие овощи, которые готовят со специями. 

СОВЕТЫ на заметку при варке варенья,джемов,конфитюра

Ягоды и фрукты с твердой кожицей (крыжовник и сливы), лучше наколоть острой палочкой, тогда при варке они будут лучше впитывать сироп. 

БУТЕРБРОДные смеси

Бутерброды — наиболее распространенная закуска. В переводе с немецкого языка — это «хлеб с маслом». Приготавливают их из ломтика хлеба с маслом или

АПЕЛЬСИНовая карамель

Снимаем цедру с 3-х апельсинов и нарезаем её тонкой соломкой.