Ленивые хачапури на завтрак

Ингредиенты:
500 мл кефира,
250 г творога,

200 г брынзы,
150 г твёрдого сыра,
1 яйцо,
1 ч.л. разрыхлителя,
2 стак. муки. 

Приготовление:


Творог разомните вилкой, брынзу натрите на крупной тёрке, твёрдый сыр – на мелкой. Соедините все ингредиенты и приготовьте тесто консистенции оладий (или даже гуще). 

Дайте постоять 15 минут и жарьте на растительном масле, как обычные оладьи.