Рулетики из ветчины с сыром

Гость на пороге: 

200 гр ветчины, 200 гр сыра, майонез, 2-3 дольки чеснока, майонез, 3 яичных желтка.

Сыр натереть на терке, добавить измельченый чеснок и майонез. Хорошо перемешать. Ветчину нарезать полосками,лучше купить нарезку.Выложить слоем сырную массу. Ветчину свернуть в рулетики, закрепить шпажкой. Кончики рулетов обмакнуть в майонез, и потом в желтки натертые на терке.



источник