К Дню влюблённых : Печенье-сердечки

В праздник можно поздравлять любимых и друзей такими красивыми сердечками.
 

Рецепт теста для печенья: 500 г муки 200 г меда 120 г сахарной пудры или, вместо меда и пудры – 300 г сахара 120 г маргарина или сливочного масла 1 яйцо 1 чайная ложка соды выпечки 1 стакан молотого миндаля (по желанию) Специи по вкусу: корица, имбирь, мускатный орех, ваниль.



Печенье нужно украсить глазурью: 1 белок 250 г сахарной пудры 2 ст.л. лимонного сока (воды) Покрыть готовое печенье белой глазурью, когда высохнет первый слой, нанести вторым слоем узорные капельки глазури:


 А если вы хотите сделать цветную глазурь – нужно распределить ингредиенты по чашечкам. 
 1. Сначала в чашку налить необходимую часть лимонного сока (воды), поместить туда крупицу пищевого красителя, растворить краситель 
 2. Затем добавить соответствующее количество белка и сахарной пудры, тщательно перемешать 
 3. Нанести фон 
 4. На фон капельками нанести глазурь нужного цвета. Можно внутрь одной капельки капнуть каплю другого цвета 
 5. Зубочисткой провести по капле сверху вниз – получится сердечко 
 6. Поимпровизировать



 А еще печенье можно украсить конфетами красного цвета, тоже будет красиво:





 источник