Творожная запеканка "Лимонная"

Запеканки любят и взрослые, и дети. Приготовьте эту вкусную творожную запеканку, и вы сами в этом убедитесь! 


 Продукты: 300г творога, 2 ст. ложки манной крупы, 180мл молока, 2 ст. ложки сахара, 3 яйца, 3 ч. ложки сливочного масла, 2 ч. ложки тертой лимонной цедры, ванилин, сахарная пудра и соль — по вкусу, 100г меда или стакан сметаны. 

Сварите на молоке манную кашу средней густоты, добавьте в нее сахар, 2 взбитых яйца, ванилин, соль и лимонную цедру. 
Все смешайте, положите творог и тщательно перемешайте. 
Полученную массу уложите в смазанную сливочным маслом форму или порционные формочки, смажьте поверхность оставшимся взбитым яйцом и посыпьте сахарной пудрой. 
Запекайте в духовке до готовности при средней температуре. 
Подавайте, полив сметаной или разогретым медом. 
 Приятного аппетита!


источник