250 г сливочного сыра
30 мл зеленого лука
1 лайм
половина очень спелого авокадо, очистить
150 г копченого лосося, нарезать в пласт на 12 частей
2 столовых ложки кунжута (примерно)
Приготовление:
В миске смешайте лук со сливочным сыром. Выжмите 2 чайных ложки лайма в сыр, добавьте туда же нарезанный авокадо. Вилкой разомните его и перемешайте все до однородной массы.
На рабочую поверхность выложите пищевую пленку, на середину выложите 6 пластов лосося нахлестом, чтобы получился прямоугольник. Нанесите половину сырной начинки. Скрутите рулет, помогая себе пленкой, но не захватите ее.
Присыпьте половиной кунжута. Оберните рулет в пищевую пленку, закрепите края. Повторите процедуру с остальным лососем и сыром. Положите оба рулета в холодильник на 4 часа или на ночь. Острым ножом нарежьте рулеты на роллы. Подавайте на тонких дольках огурцов, рисовых чипсах или крекерах. Украсьте зеленым луком.
PS. Рыбу можно взять и другую,как и начинку.
источник30 мл зеленого лука
1 лайм
половина очень спелого авокадо, очистить
150 г копченого лосося, нарезать в пласт на 12 частей
2 столовых ложки кунжута (примерно)
Приготовление:
В миске смешайте лук со сливочным сыром. Выжмите 2 чайных ложки лайма в сыр, добавьте туда же нарезанный авокадо. Вилкой разомните его и перемешайте все до однородной массы.
На рабочую поверхность выложите пищевую пленку, на середину выложите 6 пластов лосося нахлестом, чтобы получился прямоугольник. Нанесите половину сырной начинки. Скрутите рулет, помогая себе пленкой, но не захватите ее.
Присыпьте половиной кунжута. Оберните рулет в пищевую пленку, закрепите края. Повторите процедуру с остальным лососем и сыром. Положите оба рулета в холодильник на 4 часа или на ночь. Острым ножом нарежьте рулеты на роллы. Подавайте на тонких дольках огурцов, рисовых чипсах или крекерах. Украсьте зеленым луком.
PS. Рыбу можно взять и другую,как и начинку.
НУЖНЫЕ НОВОГОДНИЕ ПОДАРКИ от гипермаркета № 1 "ОЗОН".
ТОЛЬКО ЛУЧШЕЕ и ТОЛЬКО СТИЛЬНОЕ!
Комментариев нет:
Отправить комментарий