СЫРные лепешки с начинкой

                             

Ингредиенты:
Кефир — 1 стакан
Соль — 0,5 чайн. л. 
Сахар — 0,5 чайн. л. 
Сода — 0,5 чайн. л. 
Сыр твердый (тертый) — 1 стакан 
Мука — 2 стакана 
Яйцо - 1 шт. 

Приготовление:
Для 1-й начинки: нарезка из ветчины 
Для 2-ой начинки: творог 200 гр+ пучок зелени(укроп)+ зубчик чеснока+ ст.л.сметаны, соль, перец.

В кефир добавить соль, сахар, соду, яйцо хорошо перемешать. Добавить сыр твердых сортов и муку. Хорошо вымесить. 
Полученное тесто разделить на колобки, раскатать тонкие лепешки, положить начинку (у меня часть с ветчиной, часть с творогом). Соединить края и немного раскатать.
Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой. 


Приятного аппетита!

*****************************************************************

НУЖНЫЕ НОВОГОДНИЕ ПОДАРКИ от онлайн мегамаркета № 1 для себя и близких в "Магазинчике от Маргоши"  (т.е. от меня :) )

Только СТИЛЬНОЕ и только ЛУЧШЕЕ!