Чебуреки с сыром

Быстро и вкусно

Ингредиенты:

- 3 стак. муки;
- 1 стакан теплой воды;
- немного соли; сливочное масло для смазывания. 

Начинка:
- 150 г. сыра/брынзы;
- 1 пучок зелени любой;
- соль . 

Приготовление:

Из муки, соли и воды замесить мягкое эластичное тесто, скатать в шарик и накрыть салфеткой,дать постоять 15мин.

Зелень нарезать, посолить и помять вилкой, затем перемешать с раскрошенным сыром. 

Готовое тесто разделить на 8 (примерно)частей . каждую раскатать, растягивая, в тонкую лепешку. 

На половину лепешки выложить начинку, накрыть второй половиной лепешки, края теста соединить . 

Выпекать чебуречки на сухой горячей сковородке, затем смазать маслом и сложить горкой.