Горячая мясная запеканка

Нагрейте духовку до 180°С. Мелко порубите половину луковицы и обжарьте на сливочном масле до мягкости. Нарежьте соломкой 200 г отварного языка
или любого не очень жирного отварного мяса и выложите к луку. Добавьте 100 г сметаны, соль и перец по вкусу и прогрейте все на среднем огне 2-3 минуты.
Разложите мясо с соусом по кокотницам, вбейте в каждую по яйцу и запекайте в духовке до готовности яичного белка.

Приятного аппетита!





источник