четверг, 1 мая 2014 г.

МАКОВНИК - это так просто, но вкусно!

Ингредиенты:

- 4 яйца - 1 ст. сахара - 125 гр. сливочного масла - 1 ст. мака - 1 ст.л. разрыхлителя - 1 ст. муки

Приготовление:
1. Мак проварить минут 5 и дать набухнуть в кипятке под крышкой минут 20, процедить через сито.
2. Желтки взбиваем с сахаром и маслом, добавляем мак и муку с разрыхлителем, по желанию можно добавить орехи и изюм.
3. Отдельно взбить белки до мягких пиков и очень аккуратно ввести их в тесто.
4. Выложить тесто в смазанную форму и выпекать маковник 30-40 минут при 180 градусах. 5. Дать остыть и угощаться.

Приятного чаепития!