ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ

воскресенье, 13 января 2013 г.

Ленивые ТРЮФЕЛИ


Ингредиенты: 150 г сливочного масла, 1 стакан сахара, 3 ст. л. какао, 1 яйцо, 2 ст. л. рома (водки, виски), 250 г грецких орехов, 250 г сливочного печенья.

Сливочное масло, сахар и какао растопить на слабом огне до однородности, снять с огня. 

Тонкой струйкой быстро ввести сырое яйцо, не прекращая помешивать. 

Орехи и печенье поломать и вмешать в сладкую массу. Остудить. 

Когда масса будет температуры тела, катать шарики, обваливать их в какао или молотых орехах, складывать на блюдо. 

Затем готовые трюфели убрать в морозилку.

Комментариев нет:

Отправить комментарий