Свинина под нормандским соусом

Чтобы приготовить нормандский соус, яблоко нарежьте на дольки и обжарьте на сливочном масле.
Затем добавьте яблочный сок и бульонный кубик. Через пять минут, когда соус будет готов, полейте им нарезанный на порционные куски готовый окорок.
Украсьте яблоками.


источник