ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ

понедельник, 28 января 2013 г.

Рулетики из свинины


Свинину слегка отбейте. Зелень и перец измельчите до однородной массы, посолите, поперчите и выложите поверх шницелей, после чего сверните их трубочкой и перевяжите ниткой.
Обжарьте рулетики на сковороде, переложите в сотейник, залейте смесью бульона и вина и на полчаса поставьте в духовку, разогретую до 180 °C.
Потом выключите духовку и на час оставьте рулеты доходить. Подавайте можно с картофелем, отваренным мелкими кубиками,или с овощами.


 источник 




Комментариев нет:

Отправить комментарий