Чем полезна брокколи

Полезные свойства брокколи - настоящая легенда. Вспомни типичную картинку из американских фильмов - вредный малыш неохотно колупает вилкой отварную брокколи, а мама наседает: ты должен съесть ее всю, она очень полезна? Чем же именно такого важного в брокколи. 

 1. Почти ноль калорий. В 100 граммах брокколи всего 30 ккал, так что учитывая усилия организма на переваривание этой капусты, калорий фактически нет. Вряд ли именно за этим гонялись американские мамочки, но уж нам это свойство очень по душе! 

2. Борьба с диабетом и раком. Самые главные полезные свойства брокколи связаны с наличием в ней вещества сульфорапана. По информации британских ученых, оно помогает организму защитить сосуды, чем и препятствует возникновению сахарного диабета и рака. 

3. Целый список витаминов и микроэлементов. Тут и каротин, и хром, и очень много витамина С, и железо с йодом, другие вещества, за которыми охотятся все сторонники здорового образа жизни. Поскольку список этих элементов очень длинный, полезные свойства брокколи практически безграничны. 

4. Считается, что брокколи помогает бороться с целлюлитом. Так же брокколи полностью избавляет от целлюлита! Для этого достаточно заменить ей торты, картошку и прочие плюшки. Впрочем, это полезное свойство брокколи лучше всего открывается в движении, так что не забудьте сходить в спортзал, чтобы магия брокколи сработала наверняка.


источник