Пропускать завтрак опасно для сердца

Завтрак помогает снизить риск инфаркта, утверждают ученые.

Как объясняют специалисты, завтрак нужно есть, чтобы поддерживать сердце в здоровом состоянии. 

Исследование ученых из Гарвардской школы общественного здоровья, проведенное на 27 000 мужчинах показало, что у тех, кто пропускал завтрак, риск инфаркта повышался на 27 процентов.

Они объяснили, что отсутствие завтрака создает дополнительную нагрузку на организм.

Польза завтрака

Исследование проводилось в течение 16 лет на мужчинах в возрасте от 45 до 82 лет. За это время у участников было зафиксировано больше 1500 сердечных приступов.

Однако люди, пропускавшие завтрак, на 27 процентов чаще сталкивались с проблемами с сердцем. При этом учли и другие факторы риска, такие как курение и занятия физическими упражнениями.

Специалисты советуют первый прием пищи совершать утром, желательно через час после пробуждения.

"Результаты исследования говорят о том, что съесть что-то лучше чем ничего, но еще лучше съесть что-то полезное и сбалансированное", - рассказала д-р Лиа Кэхилл (Leah Cahill).

Эксперты считают, что возможно, люди, пропускающие завтрак, быстрее становятся голодными и едят большие порции. Из-за этого наш организм вынужден перерабатывать большое количество калорий за короткое время. Это в свою очередь ведет к резкому повышению уровня сахара в крови и вероятно приводит к атеросклерозу.

Полезный завтрак

Исследования показали, что завтрак:

- помогает похудеть

- заряжает энергией на целый день

- улучшает память

- помогает получить больше питательных веществ

- снижает риск ожирения, высокого кровяного давления и диабета

Однако важно не только не пропускать первый прием пищи, но и есть здоровый завтрак, богатый пищевыми волокнами и питательными веществами. Вот несколько идей здорового и полезного завтрака:

- зерновые хлопья, клубника и стакан нежирного молока

- батончик мюсли (гранола), яблоко и стакан молока

- нежирный йогурт, смесь ягод, ломтик тоста с фруктовым джемом

- зерновая булочка с творожным сыром и джемом, персик, сок свежевыжатого сока

- яичница-болтунья, зерновая булочка, фруктовый салат, стакан нежирного молока

- омлет, овощи, кусочек нежирного сыра с зерновой булочкой

- овсяная каша со свежими или сушеными фруктами и орехами

- ломтик хлеба с нежирным сыром, например, рикотта, помидоры и оливковое масло

Что едят на завтрак в разных странах?

Австралия Типичный завтрак состоит из зерновых хлопьев и холодного молока и тоста с густой пастой на основе дрожжей веджимайт.
Бразилия Ветчина, сыр, хлеб вместе с кофе с молоком.
Китай Традиционный завтрак различается в зависимости от региона. Один из самых популярных завтраков включает димсам - разнообразные легкие блюда к чаю.
Колумбия Традиционный завтрак в Боготе – это чангуа - молочный суп с яйцом и зеленым луком.
Куба Типичный завтрак представляет собой кофе с молоком с поджаренным тостом, который макают в кофе.
Англия Традиционный английский завтрак включает в себя яйца, сосиски, бекон, бобы и грибы.
Германия Завтрак включает в себя колбасы или ветчину, включая сосиски, сыры и свежеиспеченный хлеб.
Италия Многие итальянцы начинают свой день с капуччино и круглой булочки или сухого печенья бискотти.
Марокко Завтрак обычно состоит из хлеба с джемом, сыром и маслом.
Португалия Стандартный завтрак включает круассаны с начинкой или хлеб с джемом или сыром, а также чашечкой кофе.
Турция Традиционный завтрак – это хлеб, сыр, сливочное масло, оливки, яйца, помидоры, огурцы, джем, мед и кисломолочный продукт каймак. Также пользуется популярностью колбаса суджук и турецкий чай.

 источник http://www.infoniac.ru