Красиво выкладываем нарезку

 

 с колбасой и сырными шариками

  

  

		Рулетики, нарезанные из блинов, свернутых с соленым лососем, и украшенные зеленью.  В центре - "розочка" из ломтиков рыбы .
		Большое значение для оформления холодных блюд имеет правильное сочетание гарниров по вкусу, цвету, форме нарезки.
		Главное украшение стола — свежие и консервированные овощи. Хорошо, если их  много разнообразных не только по вкусу, но и по цвету.