Конвекция: режим термостата для духовки

Секреты и рецепты вкусных и пышных КОТЛЕТ из фарша

Сколько варить говядину для бульона, салата или холодца: тонкости приготовления мяса

Домашний творог и как применить молочную сыворотку, оставшуюся после приготовления творога

Советы кулинарные и советы, которые помогут встать на путь правильного питания

Нет никакой разницы, начинающий вы кулинар или наученная опытом хозяйка, вы всё равно не сможете держать все рецепты в голове.

Пять рецептов вкусных сырников с советами от профессионалов

Казалось бы, пожарить сырники проще простого. Однако у каждой хозяйки свой рецепт. Секретами приготовления этого блюда делятся пять лучших столичных кулинаров.

На заметку: 20 простых кухонных трюков

Наверняка вы не раз поражались бытовой мудрости и сноровке ваших мам и бабушек по поводу всего, что находится в пределах кухни.

Простые правила грамотного новогоднего застолья

Праздничный стол может быть полезным, если к приготовлению блюд подойти творчески.

В новогодние праздники наш организм испытывает настоящий стресс от жирной еды и многочисленных салатов с майонезом, которые запиваются алкогольными напитками.

Грубейшие ошибки в использовании оливкового масла

В том, что оливковое масло очень полезно для организма а также в его положительных свойствах никто и не сомневается. Это доказывает ряд исследований и это утверждают десятки научных работ.

ЗА СТОЛОМ: правила этикета

Зачастую за столом приходится общаться с людьми различного возраста, пола, профессии, национальности, разного культурного уровня, психического склада и т. д.

Как правильно готовить в горшочках

Блюда в горшочках получаются необыкновенно ароматными, сочными и нежными. При этом в пище сохраняется больше витаминов, чем при варке, запекании и уж тем более жарке.

Как правильно мыть овощи: несколько полезных советов

Большинство овощей для более быстрого достижения зрелости обрабатывают гербицидами и пестицидами. Эти химические вещества вредны для здоровья человека.

Как выбирать мороженое: советы эксперта

По данным телепрограммы «Среда обитания», 60 % мороженого в России изготавливается с добавлением кокосового, пальмового, рапсового и подсолнечного масел.

Как правильно жарить идеальный стейк

Как правильно жарить идеальный стейк? Какое взять мясо, степени прожарки, тонкости процесса – все секреты приготовления мяса! О том, как правильно жарить стейк, написано немало статей. Поэтому вряд ли мне удастся открыть для вас что-то новое.

БАРБЕКЮ: Самые оригинальные аксессуары для барбекю. Правила строительства барбекю.

10 самых оригинальных аксессуаров для барбекю

С такими аксессуарами вы не только без труда приготовите вкуснейшие блюда, но и наверняка удивите ваших друзей!

Острые СОУСЫ: Рецепты и советы по приготовлению

Острота - понятие относительное. Те кто интересуется острой кухней, прекрасно понимают, какую большую нишу в этом благородном деле занимают соусы. Всего лишь несколько капель при приготовлении или в готовое блюдо – и перед вами совершенно новый вкус.

На заметку: Фруктовый лайфхак

Заморозьте колечки лимонной цедры. Их можно добавлять в салаты, смузи, чай и воду. В лимонной цедре содержится больше антиоксидантов, чем в лимонном соке

Как правильно обустроить кладовую для продуктов

                  

Кладовая — это помещение для хранения продуктов питания, к которому предъявляются повышенные требования как в плане чистоты и гигиены, так и постоянного теплового режима и порядка.

На заметку: 23 удобных способа использования КОНТЕЙНЕРа ДЛЯ ЗАМОРОЗКИ

Контейнер для заморозки – прекрасное приспособление для приготовления миниатюрных десертов, заготовления впрок всевозможных трав, а также создания уникальных кусочков льда для напитков и даже бульонов!

ВСЁ О БЛИНАХ: история и очень полезные советы

Я подготовила для Вас подборку ОЧЕНЬ ценных советов по приготовлению блинов...А также, если Вы незнакомы с историей происхождения блинов, то Вам обязательно надо прочесть материал до конца. С МАСЛЕНИЦЕЙ!)