ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ ИЗ ОВОЩЕЙ: солим, маринуем

Все согласятся с тем, что для сохранения здоровья и трудоспособности человеку необходимо полноценно питаться. Пища должна быть не только вкусной, но и полезной.

КАПУСТА - квашеная,маринованная,солёная

Предлагаю Вашему вниманию несколько основных рецептов заготовки капусты разными способами:

ПОМИДОРЫ: И ещё консервируем и солим...

Консервированные помидоры – не только классика заготовок, это и отличная закуска, и приятное дополнение ко вторым блюдам. Как же хороши они к праздничному столу – солёные, кислые, острые, пряные!

ГРИБЫ: Консервирование,Маринование,Соление

ПОДГОТОВКА И СТЕРИЛИЗАЦИЯ ГРИБОВ:

БАКЛАЖАНЫ - заготовки

Каких только овощей не встретишь летом на наших грядках! Какое невероятное изобилие и многоцветье!  

ПОМИДОРЫ (томаты) - Рецепты заготовок

 

По своей питательной ценности среди овощей томаты занимают одно из первых мест. Томаты (помидоры) содержат 93,8 процента воды, 1,6—6,4 — сахаров,

Маринованные КАБАЧКИ

Потребуется: 
Кабачки — 1,5 кг
Масло раст. — 50 мл