ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ

Показаны сообщения с ярлыком Украшение блюд. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком Украшение блюд. Показать все сообщения

воскресенье, 29 декабря 2013 г.

пятница, 27 декабря 2013 г.

Удивим своих гостей: Оригинальный новогодний КАРТОФЕЛЬ для украшения салатов и закусок

                      

Тонким и острым ножом порежем картофель тонко-тонко, почти прозрачными ломтиками. Или используем терку для нарезания тонких чипсов. Положим на ломтик веточку петрушки.

понедельник, 23 декабря 2013 г.

Примечания об искусстве украшения блюд

Искусство подачи и украшения блюд обращено прежде всего к вкусу и воображению конкретного человека, однако, чтобы ваше творение стало настоящим произведением искусства, оно должно соответствовать определенным правилам.

среда, 17 июля 2013 г.

Жемчужины из бальзамического уксуса

Нужно: -1 стакан растительного масла без запаха, поставить в морозильныю камеру минимум на 30 мин, максимум на 2 часа (масло должно быть холодным,но не замёрзшим);

вторник, 4 июня 2013 г.

ИДЕИ украшения салатов

Салат, пожалуй, одно из самых популярных блюд. Без салатов не обходится ни одно праздничное застолье, да и в повседневном меню они частые гости на наших столах.

среда, 20 февраля 2013 г.

Сырные корзиночки - оригинальное украшение стола

1337422760_23 (550x413, 100Kb)

Для приготовления сырных корзиночек натрите на мелкой тёрке 200 граммов твёрдого сыра. Смешайте с полной столовой ложкой кукурузного или картофельного крахмала, добавьте по вкусу давленного чеснока.

четверг, 3 января 2013 г.

Идеи украшения стола


Такое сердечко можно вырезать из яблока другого цвета...допустим из красного яблока вставить сердечко из зелёного и наоборот.Отличное украшение к романтическому ужину!

пятница, 30 ноября 2012 г.

Украшение блюд-КАРВИНГ


Нарезаем зелёный лук длинными трубочками - на каждую пальму 3 штучки. 
Луковые трубочки нарезаем на лапшу, но прорезаем не до конца. Получается такая юбочка с длинной бахромой.

среда, 28 ноября 2012 г.

Как приготовить БЭНТО / часть 2


 Бэнто – еда как искусство:  Как приготовить бэнто<br /><br />Казалось бы, бэнто – это просто обед, который можно взять с собой, так? Нет, не так. Бэнто – это обед (или любой другой приём пищи по собственному желанию), который одинаково привлекательно выглядит, как для зуба, так и для глаза – как и всё, впрочем, в японской кухне.
Казалось бы, бэнто – это просто обед, который можно взять с собой, так? Нет, не так. Бэнто – это обед (или любой другой приём пищи по собственному желанию), который одинаково привлекательно выглядит, как для зуба, так и для глаза – как и всё, впрочем, в японской кухне. 

Бэнто – еда как искусство.Часть 1

Бэнто – это не просто обед, это целый ритуал, искусство. Бэнто – еда как искусство: И японцы вознесли это искусство до невероятных высот. Известно, что на Востоке существенным элементом любой трапезы является красота сервировки, поэтому к подготовке традиционного японского обеда всегда подходят творчески.
 И японцы вознесли это искусство до невероятных высот. Известно, что на Востоке существенным элементом любой трапезы является красота сервировки, поэтому к подготовке традиционного японского обеда всегда подходят творчески.