КВАШЕНАЯ КАПУСТА: лучшие рецепты и советы по приготовлению

Как притягательна и полезна зимой квашенная капустка, кисленькая, хрустящая, чуть розоватая от морковки или свеклы, а главное – безумно вкусная.

КАПУСТА - квашеная,маринованная,солёная

Предлагаю Вашему вниманию несколько основных рецептов заготовки капусты разными способами:

КАБАЧКИ, ПАТИССОНЫ : рецепты заготовок

Предлагаю Вам интересные рецепты из кабачков и патиссон:здесь и маринование,и квашение,и салаты,и даже варенье и вяление: