Показаны сообщения с ярлыком Яйца. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком Яйца. Показать все сообщения
суббота, 24 декабря 2016 г.
суббота, 26 ноября 2016 г.
воскресенье, 12 июня 2016 г.
пятница, 2 октября 2015 г.
Маффины яичные с ветчиной и сыром
Яйца 4 штуки; Молоко 3/4 стакана; Соль, перец по вкусу; Сыр тертый 1 стакан; Ветчина (нарезанная кубиками) 1/2 стакан; Зелень
понедельник, 17 февраля 2014 г.
Бризоль по-александрийски. Быстро! Вкусно!
Ингредиенты: • 1 яйцо • соль • перец • молоко или вода (в объеме половинки яичной скорлупы) • 50-70 г готового мясного фарша (лучше из говядины и свинины 1:1, но можно любого, в т.ч. куриного, индюшачьего и пр.) • мука • масло для жарки
понедельник, 3 февраля 2014 г.
"Сельдь под шубой" или "шуба" по-ленивому
пятница, 29 ноября 2013 г.
Мясное ЯЙЦО
Ингредиенты:
- 0.5 кг фарша
- 5 варенных яиц
- 1 сырое яйцо
- 1 большая картофелина
- 1 большая луковица -1 красный перец (зелёный,жёлтый) - 3 зубчика чеснока
- 3-4 ломтика копченного бекона
- соль, перец,
воскресенье, 8 сентября 2013 г.
четверг, 5 сентября 2013 г.
суббота, 27 июля 2013 г.
Необычная яичница из замороженных яиц!
Просто, вкусно, эффектно! Длительное замораживание продуктов – это тоже термообработка, только не теплом, а холодом.
воскресенье, 5 мая 2013 г.
САЛАТ-желе
суббота, 4 мая 2013 г.
пятница, 26 апреля 2013 г.
Омлет с ветчиной и сыром
суббота, 13 апреля 2013 г.
Яичный белок - отличное средство от гипертонии
вторник, 9 апреля 2013 г.
Шницель по-быстрому
среда, 3 апреля 2013 г.
3 варианта Закуски из сельди
Авокадо -1 шт, Яйца - 2шт, Сельдь - 1 шт, Половинка красной луковицы или шалота, Небольшая отварная свекла - 1шт,; Крупный помидор - 1 шт,; Сок лимона; Майонез; Укроп; Перец
вторник, 2 апреля 2013 г.
Оладьи с яйцом и зелёным луком
2 яйца; 0,5 л кефира; 0,5 стакана сметаны; соль; перец по вкусу; мука; разрыхлитель теста;
2 вареных яйца; зеленый лук
вторник, 26 марта 2013 г.
вторник, 12 марта 2013 г.
Бретонские блинчики
![Бретонские блинчики : [b]Ингредиенты[/b]<br /><br />[i]для теста[/i]<br />молоко коровье - 500 мл<br />яйца куриные - 2 шт.<br />соль - 1/2 ч. ложки<br />сахар - 2-3 ч. ложки<br />мука - около 200 г<br />разрыхлитель - 1/2 ч. ложки<br /><br />[i]для начинки (на двух человек)[/i]<br />сыр (тертый) - 2 горсти<br />яйца - 2 шт.<br />ветчина - 8 небольших ломтиков<br />сливочное масло - 20 г<br /><br />[b]Приготовление:[/b]<br /><br />Из яиц, молока, разрыхлителя, соли и сахара завести блинное тесто.<br /><br />Нагреть блинную сковородку, смазать маслом (лишнее промокнуть салфеткой).<br /><br />Вылить половник теста на сковородку и равномерно распределить. Подождать несколько секунд, когда блин "схватится", и разбить на середину блина яйцо. Дальше при помощи лопаточки размазать белок по всему блину, при этом желток должен остаться в центре блина, целым и невредимым.<br /><br />Разложить вокруг желтка ломтики ветчины и присыпать блин тертым сыром (стараться не задевать желток). Оставить так блин на несколько секунд, а затем с помощью лопаточки с четырех стороны завернуть края. Чтобы они не разворачивались, нужно чуть подольше подержать лопаточку на сгибе.<br /><br />Края блина смазать сливочным маслом - и тут же подавать! Желток за это время еще не должен до конца "схватиться", и его содержимое станет отличным соусом для начинки.<br /><br />[b]Совет:[/b] экспериментируйте с начинками этих блинов - они могут быть самыми разнообразными: шпинат, грибы, соус болоньезе, бекон, оливки, помидоры... Здесь, как с пиццей: пригодится все, что найдется в холодильнике.](http://static.eva.ru/eva/40000-50000/48847/channel/61722632020539.jpg)
Блины могут быть не просто закуской и десертом, но и полноценным блюдом - если положить внутрь соответствующую начинку.
воскресенье, 10 февраля 2013 г.
Мини-яйца Бенедикт
Ингредиенты:
- 12 перепелиных яиц
- растительное масло
- 3 кусочка тостового хлеба
- 1 ст. л. майонеза
- 2-3 ломтика ветчины
- растительное масло
- 3 кусочка тостового хлеба
- 1 ст. л. майонеза
- 2-3 ломтика ветчины
Подписаться на:
Сообщения (Atom)