Новогодний стол : Салат фруктовый «Флорин»

Процесс приготовления:

Срезать верхушки яблок, осторожно вырезать мякоть, сохранить крышечки, из мякоти убрать семенные коробки и нарезать ее мелкими кубиками.

Вода САССИ : Пей и Худей

Вода Сасси (Sassy water) получила свое название по имени ее создательницы Синтии Сасс (Cynthia Sass) и, как правило, ее связывают со всевозможными диетами, направленными на то, чтобы сделать живот плоским.  

Десерт "ВИШЕНКИ"

Ингредиенты:

- Вафли, кроме лимонных, 250 гр.

Креветки в меду

Гости на пороге:

Ингредиенты:

Креветки королевские грамм 500-600, 

Как использовать кофейную гущу

Многие из нас начинают свой день с чашки ароматного кофе, но после приготовления натурального кофе остается кофейная гуща, которую обычно мы выбрасываем. 

Новогодний стол: Салат "Змейка"

Ингредиенты для рецепта:

200г конс. горбуши; 2 яйца; 2 картошины; 3 плав. сырка; соленый огурец; майонез; чеснок; соль;  зелень

Шоколадная Паннакотта

Ингредиенты на 6 порций:
- 700 мл сливок 10% жирности
- 150 г шоколада 50-70% какао

Салат «Снежная королева»

Новогодний стол : 

Ингредиенты:

1 уп. крабовых палочек (200гр.),

Жульен с курицей и грибами

Ингредиенты:

250 г отварного куриного филе

Блинчики с курицей и грибами

Для теста:

мука - 1 стакан 
молоко - 500 мл

Чебуреки с сыром

Быстро и вкусно

Ингредиенты:

- 3 стак. муки;
- 1 стакан теплой воды;
- немного соли; сливочное масло для смазывания. 

Творожные сырники

Ингредиенты:

Творог – 200 г
Сахар – 1 столовая ложка

Невестка сложила портрет свекрови из хлебных тостов

Бывает, что между свекровью и невесткой складываются замечательные отношения. Некая Лора Хадленд в качестве подарка на 50-летний юбилей матери своего мужа собрала мозаику из хлебных тостов. После состыковки почти 10 тысяч фрагментов получился ее портрет.

Новогодний стол : СНЕГОВИКИ

Ингредиенты: 
-варёный рис - примерно полстакана,
-кукуруза-380г (1банка),

Блинный пирог

Ингредиенты:

Для теста:
- Яйца – 3 шт.
- Молоко – 300 мл.
- Мука – 150 гр.
- Зелень – 1-2 пучка.

Шоколадный ТОРТ-СУФЛЕ без выпечки

Ингредиенты:

Для основы
- 200 гр. печенья
- 1 ст. ложка какао
- 50 гр. размягченного сливочного масла
- 3-4 ст. ложки молока

Праздник живота: Как не переесть на Новый год

«Какая гадость эта ваша…» — так, стоп, вот как раз заливную рыбу можно оставить на столе. Рыба — это белок и полезные кислоты Омега-3. А при правильном приготовлении еще и минимум калорий.

Скумбрия в чайном рассоле

- это очень вкусно!

Приготовление:

2 крупные замороженные скумбрии, которые нужно разморозить под проточной водой, помыть, отрезать голову, очистить от внутренностей. Затем промыть рыбу,и удалить лишнюю влагу с помощью бумажного полотенца.

Батон запечённый с сыром и чесноком

Ингредиенты:

- 1 "вчерашний" багет или батон

СЫР "Сливочный" домашний

Творог — 1 кг
Молоко — 1 л
Яйцо — 3 шт
Масло сливочное — 100 г
Сода — 1 ч. л.
Соль (или по вкусу) — 1,5 ч. л.

Фруктовая запеканка

Вам понадобится:

500 гр нежирного творога
2 яйца

Куриные рулетики с копчёным сыром

Ингредиенты:

- куриная грудка
- бекон (тонкие полоски)
- копченый сыр

СЫРные шарики

Ингредиенты:

Сыр
Чеснок
Майонез

Салат "Тиффани" с виноградом

Новогодний стол : 

Ингредиенты:

2 куриные грудки, 
200 гр сыра, 

Молочный суп с картофелем и грибами

Потребуется:

250 г молока
150 г воды
75 г вареных и соленых грибов

Жульен из шампиньонов

Ингредиенты:

250 гр шампиньонов

"ШАРЛОТКА на сметане"

Ингридиенты:
- 5 яиц
- 1 стакан сахара (неполный)
- 2-3 столовые ложки сметаны (15%)

Запеканка за 5 минут

Для тех, кто не имеет много времени на приготовление сложных блюд. 

Украшение новогоднего стола

Новогодний стол : ИДЕИ

Рубленные котлетки

Ингредиенты: 

Куриное филе - 350 грамм
Майонез или кефир - 100 грамм

Необычный яблочный пирог

Ингредиенты:

1 стакан муки
1 стакан манки
1 стакан сахара

САЛАТ " Нежное облако"

Ингредиенты:

Яйцо куриное - 6 шт.
Грудка куриная (филе) - 300 г.

Куриные оладушки

Ингредиенты:

- куриное филе 400-500 гр,

Крабовые шарики

Новогодний стол : 

Ингредиенты:
-200 грамм крабовых палочек;
-100 грамм сыра;

Картофель с ветчиной

Ингредиенты:

картофель крупный - 6шт
ветчина - 50 грамм

Творожник

Ингредиенты:

3 яйца
500 гр. творога

Французский куриный суп-пюре

Ингредиенты:
2 вареных желтка
40 г белого хлеба без корки
750 мл куриного бульона

Чизкейк «Шоколадное наслаждение»

Для основы чизкейка:

250 гр. шоколадного печенья; 150 гр. сливочного масла

Закуска праздничная : Кораблики из яиц

Новогодний стол:

Ингредиенты:

яйца
сыр
красная икра

Мясные "ватрушки"

Ингредиенты:

-Фарш – 500 грамм;
-Сыр плавленый ( Хохланд «Сливочный» брикет) – 150 грамм;

Пирог "Персиковое наслаждение"

Сладкий, вкусный, нежный, воздушный и… А впрочем, попробуйте сами! 

Необычный шоколад

На российском рынке появился шоколад с необычными добавками — «Априори». 

Сырные лепёшки на скорую руку

Ингредиенты:

1 ст. кефира
0,5 ч.л. песка

Соус "Цацики" - соус-закуска из йогурта, свежего огурца и чеснока

Ингредиенты:
1 огурец 
240 г густого йогурта (в нашем случае "Активия" классический 3,5%)

Куриные котлеты с шампиньонами

Ингредиенты:

куриное филе 350-400 г
шампиньоны свежие 200-250г

Какие СПЕЦИИ к каким блюдам

Чтобы Ваше блюдо получилось вкусным и ароматным, нужно знать, какие именно пряности подходят к определенным блюдам: 

Картофельные гнездышки с грибами и сыром

Ингредиенты:

для гнездышек:
1 кг картофеля,

К праздничному столу: Маринованный язык

Ингредиенты:
на один телячий язык весом около 500 гр.
3 больших зубчика чеснока

Самые необычные кухонные вещи

Подборка прикольных и креативных приспособлений, которые могли бы значительно помочь в приготовлении вкусной еды. К сожалению, многие из них являются всего лишь концептами. 

ТОРТ "Машенька"

Ингредиенты:

Для теста:
Молоко сгущенное с сахаром 200 г