Торт пряничный "Пинчер с бананами"- без выпечки

Ингредиенты: Пряники – около 600 г (желательно использовать темные и светлые пряники, чтобы торт красиво смотрелся на срезе)(очень желательно готовить торт из мягких пряников т.к., если вы возьмете жесткие, есть вероятность того, что торт не сможет в достаточной мере пропитаться и будет жестковатым).

Лучшая кухонная техника 2012 года /Часть 2/- Микроволновые печи

Одной из лучших премьер 2012 года стало  продолжение линейки Whirlpool MAX 

– небольших микроволновых печей с грилем, весьма актуальных для распространённых в России маленьких кухонь. Речь о печах Whirlpool MAX 36.

СОУСЫ для макарон

Макароны, пожалуй, можно назвать одним из самых популярных блюд у россиян.  

Худеем по крупицам: Полезные блюда из круп

Они питательны. Они хорошо усваиваются. Они — тот самый продукт, который рекомендуют все диетологи. Знакомьтесь, это крупы — те самые сложные углеводы, которые могут быть не только надоевшей овсяной кашей на завтрак, но и необычным гарниром и оригинальным самостоятельным блюдом. 

Долька шоколада приносит столько же удовольствия, сколько целая плитка

Исследование, проведенное диетологами из Нью-Йорка, показало, что съедать большие порции десертов, чипсов и прочих вкусных вещей не только опасно для здоровья, но и совершенно бессмысленно. 

НАШИ ДЕТКИ )))))

Кулинарный гороскоп: Козерог

Козерог – это ярко выраженный знак Земли, и влиянием этой стихии можно объяснить многое в поведении людей, родившихся под этим знаком. Как правило, Козероги практичны, консервативны, уверены в себе и сдержанны. Неудивительно, что они любят простую, сытную и вкусную еду без лишних изысков.

Как приготовить тесто для пельменей: 10 кулинарных советов

Сегодня нам практически невозможно представить традиционную русскую кухню без пельменей.  Все мы совершенно искренне полагаем пельмени блюдом исконно русским, отметая знание о его китайском происхождении, как достоверное, но не слишком интересное.

Романтический вечер : Десерт "ГРУША в вине"

Этот десерт выглядит невероятно эффектно, как в классном ресторане. На самом деле приготовить его не сложно. Немного пряностей, душистые осенние груши, красное вино, сахар и ... немного волшебства.))) 

Как приучить ребёнка к здоровому питанию

Гамбургер — не детская еда, это знают все. Так же как и чипсы, кока-кола, шоколадные батончики и прочие «прелести» пищевой индустрии. Как показывает практика, дети обычно считают ровно наоборот, так что борьба за ложку супа и съеденную котлетку становится привычной практически в каждой семье.

Сладкий хлеб из банана с глазурью

Спелый банан (переспелый тоже отлично подойдет) - 2 шт. Молоко - 2-4 столовых ложки Обычный йогурт - 110 г Мука - 350 г Сахар - 40 г Разрыхлитель - 2 чайных ложки

Готовим правильно КИСЕЛЬ

Как правильно готовить традиционный напиток, знакомый каждому с детства: технология приготовления, советы и рецепты. 

Из серии "Странные и необычные блюда со всего мира"

Возможно, взглянув на следующие блюда, вам вряд ли придет в голову, что это можно есть. Однако в мире достаточно любителей экзотики, которые не прочь пощекотать себе нервы, попробовав необычные, а порой и просто отвратительные с точки зрения большинства людей блюда. 

Тесто на пиццу за 5 минут

Готовится в течение 5 минут. Очень эластичное и тонкое тесто.

На что готовы голодные люди и любители бесплатного

Популярная закусочная компания в одном из австралийских торговых центров установила торговый автомат с шоколадным печеньем. Автомат оказался с сюрпризом: при нажатии кнопки «вызова» 100 раз печенье «выпадает» абсолютно бесплатно...

Французский пирог с сыром и ветчиной

Готовим быстрый и очень сытный французский пирог с сыром, ветчиной и зеленым луком:  

Кулинарные секреты: КУНЖУТ + рецепты

«Сезам, откройся!» (или «Сим-сим, откройся») — это волшебное заклинание из арабской сказки про Али-бабу и сорок разбойников известно всем, но мало кто знает, что оно имеет прямое отношение к кунжуту. «Сим-сим» и «сезам» — так называется кунжут на арабском и латыни.  

Рыба ФУГУ: смертельный деликатес

«Тот, кто ест фугу – глупец, но и тот, кто не ест – тоже», – гласит знаменитая японская пословица. Рыба фугу – легенда японской кухни, предмет ужаса, любопытства и вожделения гурманов всего мира. В чем заключается прелесть опасного деликатеса? 

CОРБЕТ "Космополитен"

2 чашки сахара 2 чашки воды 5 1/3 чашки (~ 675 гр.) свежей или мороженной клюквы 1/4 чашки водки 1/4 чашки свежевыжатого лимонного сока 2 ст.л. Cointreau, или другого апельсинового ликера (я добавила Triple Sec)

МАФФИНЫ: Советы и Рецепты

Приготовление и выпечка маффинов займет у вас не более 40 минут. Выбирайте рецепты на свой вкус: яблочные, шоколадные маффины, с черникой, вишней, клюквой, орехами… И следуйте нашим несложным инструкциям.

Как открыть шампанское + Интересные факты

Перед тем, как изучить технику открывания бутылки шампанского, стоит упомянуть о культуре пития этого напитка.

Кекс с маком и лимонной глазурью

Рецепт расчитан на кексовую форму вместимостью 2 литра. 

Самая толстая женщина Британии выходит замуж за повара

Самая толстая женщина в Британии, 33-летняя Сьюзен Эман, весит “всего-навсего” 343 килограмма.  

Паста с креветками, помидорами и базиликом

На 4 порции: 750 гр. крупный сырых креветок (почистить, вытащить жилку, оторвать хвостики); 6 ч.л. оливкового масла; 2 зубчика чеснока, измельчить;

Гранат подавляет аппетит

Несколько лет назад благодаря высокому содержанию антиоксидантов гранат был признан супер продуктом. Недавно ученые обнаружили еще одну особенность этого сочного плода, которая будет интересна для тех, кто на диете. 

Фаршированные ЯЙЦА: 11 рецептов

ЯЙЦА, ФАРШИРОВАННЫЕ СЕМГОЙ И СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ
Желтки из шести вареных яиц разомните вилкой, добавьте к ним 1 ст.л. сметаны, 1 ч.л. горчицы, 3 ст.л. мягкого сыра, мелко нарубленный лук-резанец и укроп, 2 ч.л. лимонного сока, в конце добавьте мелко нарезанное филе слабосоленого лосося (200 г). Все еще раз перемешайте и аккуратно начините белки.

Готовим любимым: Эскалоп в медовом соусе

Куски свинины обжариваются на сковороде.
Затем в сковороду, в которой жарилось мясо, влейте портвейн, положите виноград, вымоченный в портвейне, и мед. Как только соус начнет карамелизоваться, снимите сковороду с огня и слегка поперчите.

Имейте ввиду : Pixie - ультракомпактная КОФЕмашина

Компания Nespresso представляет ультракомпактную интеллектуальную кофемашину Pixie – идеальное решение, объединяющее функциональность, технологичность, дизайн и кофе высочайшего качества.

Рулетики из свинины

Свинину слегка отбейте. Зелень и перец измельчите до однородной массы, посолите, поперчите и выложите поверх шницелей, после чего сверните их трубочкой и перевяжите ниткой.

Свинина под нормандским соусом

Чтобы приготовить нормандский соус, яблоко нарежьте на дольки и обжарьте на сливочном масле.

На заметку : Сладости для стройности

Теперь, чтобы беречь фигуру, не нужно отказываться от любимых сладостей! На российских прилавках появились «живые конфеты», шоколад и мармелад для стройности и здоровья. Ешьте их - и худейте!

Пирог с телятиной и белыми грибами

Для начинки сварить рис. Мясо отбить, мелко нарезать, обвалять в соли и перце. Лук нашинковать кубиками, чеснок и укроп мелко порубить.

Говяжьи отбивные

Мясо тщательно отбить, чтобы оно впоследствии хорошо прожарилось, посолить и поперчить.

10 причин есть пророщенные зерна. Способы проращивания

Зерна, которые можно употреблять в пищу после того, как они дадут первые ростки, может выращивать каждый, однако не все знают, насколько они полезны. Пророщенное зерно оказывает положительное влияние на здоровье. Узнайте о том, почему следует употреблять этот продукт. 

ЛУЧШИЕ алкогольные напитки мира

Ценители пьянящих напитков уверены — человек стал человеком только тогда, когда научился из перебродившего винограда, кислого молока и других «неблагородных» продуктов создавать волшебное зелье, дарующее веселье и радость. 

СТЕЙК из говядины

Слово «стейк» пришло к нам от древних скандинавов:  в стране викингов оно означало «жарить», а само блюдо представляло собой кусок говядины толщиной 5—6 см, вырезанный поперек волокон из коровьей туши и приготовленный на углях.

Что едят миллиардеры

Римский патриций Лукулл был знаменитым полководцем, успешным политиком, щедрым меценатом и организатором первой публичной библиотеки в мире. Но в историю он вошел как гурман и обжора, просадивший на грандиозные обеды многомиллионное состояние. 

Клюквенные веночки

Ингредиенты: Тесто: мука – 500 гр. дрожжи свежие – 25 гр. молоко - 3/4 стакана (или вода) сахар – 2 ст.л. яйца – 2 шт. сливочное масло – 60 гр. соль - ½ ч.л. Начинка: клюква - 1,5 стакана сахар - 1/2 стакана апельсиновая цедра - 1,5 ч.л. 

Как готовить КРЕВЕТКИ

Креветки – вкусный и полезный морепродукт, в котором содержатся витамины А, D, E, B12, калий, кальций, сера, цинк, фосфор и другие микроэлементы, значительное количество белка при практически полном отсутствии жиров и углеводов.  

Какой МЁД самый полезный

Мед полезен для здоровья – этот факт ни у кого не вызывает сомнений. Целебные свойства продукта известны с давних времен. В его состав входит множество питательных веществ, витаминов и микроэлементов, и далеко не все из них на сегодняшний день известны и изучены.

Имейте ввиду : Наклейки "Съедобные глаза"

Компания Suck UK изобрела специальные наклейки, под названием Edible Eyes — «съедобные глаза», которые превращают невыразительные продукты и блюда в «живых» существ со своим характером и настроением.

Мини-печенье с шоколадной начинкой

За один раз вы сможете испечь 150-200 мини-штук вкусного печенья. 

Урок индийской кухни

Чтобы познакомиться с индийской культурой и даже философией, достаточно просто постоять у плиты. 

ДИЕТЫ в разных частях света

Надоели банальные советы ограничивать себя в калориях? Рассмотрите вместе с нами диеты частей света и, может статься, вам что-нибудь подойдет!

Гости на пороге: Картофельные шарики

Сварите в «мундире» картофель средней величины (количество на выбор)....очистите и тщательно растолките, добавив столовую ложку сливочного масла  и одно яйцо (расчёт на 10 картофелин)....слегка посолите, еще раз вымешайте.

Котлеты РЫБНЫЕ паровые

Если Вам нужно накормить ребенка или приготовить второе блюдо для диетического питания, этот кулинарный рецепт будет  очень полезен. Котлеты получаются очень вкусные и нежные. 

Энциклопедия : ЙОГУРТ

Йогурт – это популярнейший молочный десерт, соединяющий в себе отличный вкус и лекарственные свойства – гордость Болгарии и одно из самых вкусных лекарств на Земле. 

Говядина в йогуртовом соусе

Очень вкусное блюдо из говядины. Мясо становится еще нежнее на вкус, благодаря легкому соусу на основе йогурта. Приготовьте блюдо по предлагаемому кулинарному рецепту, и в вашем меню появится вкусное мясное блюдо. 

Рыба под маринадом

Рыба под маринадом давно стала практически национальным русским блюдом. Ингредиенты для его приготовления найдутся в каждом доме, а сама рыба получается настолько вкусной, что без сомнения понравится даже самым убежденным мясоедам! 

ЭНОТЕКА: Вина Франции

История виноделия во Франции начинается с VI века до н.э., когда греки основали колонию в районе современного Марселя. В начале н.э. галльские вина успешно соперничали с римскими, а с IV–V века виноделие вместе с христианством начало распространяться по всей территории современной Франции. К XIII веку во Франции было уже более 70 сортов вина.

Тестируем технику: КОФЕМАШИНА

Несмотря на то что Россия — страна чайная, без кофе мы свою жизнь уже и не представляем.  Выпить кофе утром — все равно что встать с нужной ноги, это залог хорошего настроения

Цыплёнок, запечённый с яблоками

Ингредиенты: бедро цыпленка – 4 шт., кисло-сладкие яблоки – 3 шт., сухое белое вино – 100 мл, карри – 1 ст. л., оливковое масло – 4 ст. л.

ДИЕТА звезды: Николь Ричи

У актрисы Николь Ричи, приемной дочери музыканта Лайонела Ричи и крестницы Майкла Джексона, а также дизайнера и героини светской хроники, всегда были непростые отношения с диетами.